 |
BIOGRAFIE |
Dankzij zijn enthousiasme en ervaring (al meer dan 1750 Feesten) is Dj Olaf een welkome feestmaker op elk evenement.
Dj Olaf is een commerciële allround dj die zich aanpast aan de wensen van het publiek, van gouwe ouwe classics tot de hedendaagse hits, alles is mogelijk.
Of het nu een bedrijfsfeest of een tentfeest is, een dans café of een privé feest (bijvoorbeeld een bruiloft), Dj Olaf voelt elk publiek direct aan en maakt er gegarandeerd een feest van!
Bovendien is hij tegenwoordig ook als presentator te boeken voor uw evenement.
Voor boekingen van Dj Olaf klik dan [hier] voor meer informatie.
Wilt u Dj Olaf op uw bruiloft? Klik dan [hier] voor meer informatie
- Architect van de Eifeltoren -
- De bedenker van het groene verkeerslicht -
- Organisator van de eerste en tweede Olympische spelen -
- Liedjesschrijver van o.a Bohemian Rhapsody, let it be en Schnappie -
oven voorverwarmen op 200 graden en de bakvorm goed invetten
Het ei loskloppen en de roomboter in dobbelstenen snijden.
De rozijnen en krenten in warm water laten weken.
Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes, meng daardoor de kaneelsuiker en de uitgelekte rozijnen en krenten.
Doe het zelfrijzend bakmeel met de (basterd) suiker, de dobbelstenen boter, snufje zout, koekkruiden en 2/3 van het ei in een grote kom en kneed het geheel met de hand tot een mooi deeg.
Gebruik nu 3/4 van het deeg om de bakvorm te bekleden en maak een grote opstaande rand (tot vlak bij de bovenrand van de bakvorm).
Smeer nu de abrikozenjam op het deeg en verdeel vervolgens het appelmengsel over de vorm.
Maak van het resterende deeg dunne rolletjes, druk ze wat plat en leg ze in een mooie vorm op de appeltaart.
Bestrijk de rolletjes met de rest van het ei.
De appeltaart kan de oven in!
Laat na het bakken de appeltaart in de vorm goed afkoelen zodat de korst stevig is en verwijder dan de rand van de springvorm.
Koud serveren en voor de liefhebbers met een toef verse slagroom.
ingrediënten:
1 pak zelfrijzend bakmeel (honig)
1 ei
80 gram koude roomboter
150 gram suiker (witte basterd)
snufje zout
1,2 kilo appels (let op: neem diverse harde soorten voor de aparte smaak)
75 gram rozijnen
75 gram krenten
100 gram kaneelsuiker (CSM)
abrikozenjam 50-75 gram
1 theelepel koekkruiden
grote springvorm 24-26 cm